Ingredienser
1-1½ kg. kartofler
1 stort finthakket løg
2 fed finthakket hvidløg
1 pose revet ost
3-4 tsk. salt
1 tsk. peber
2 tsk. revet muskatnød
2 tsk. timian
2 tsk. oregano
½ liter fløde 18%
½ liter mælk
Beskrivelse
Skræl og skær kartoflerne i skiver. Hak løget og hvidløgene fint.
Læg nu ca. 1/3 del af kartoflerne i et ildfast fad og fyld op med halvdelen af løget, hvidløgene, osten og krydderierne.
Læg ca. 1/3 del mere af kartoflerne og resten af løget, hvidløgene, osten og krydderierne.
Slut af med et lag af den sidste 1/3 del af kartoflerne.
Hæld fløden over og derefter mælken.
Varm i ovnen i 1½-2 timer ved 200 grader.