Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Kartoffelfad med bønner og tomat (3-4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Kartofler
Kartoffelfad med bønner og tomat
Kartoffelfad med bønner og tomat
Ingredienser

500 g kartofler
300 g grønne bønner
1 dåse hakkede, flåede tomater
1 dl kogende vand
1 hønsebouillonterning 
2 dl piskefløde
1 spsk. oregano
1/2 tsk. salt
Peber

Beskrivelse

Tag bønnerne ud af fryseren og lad dem tø, mens du gør kartoflerne klar.

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver. Skær de nu lettøede bønner i mindre stykker. Kom kartofler og bønner i et ildfast fad.

Fordel de flåede tomater i fadet. Opløs boullionterningen i det kogende vand. Rør oregano, salt og peber i. Tilsæt fløde og hæld blandingen over kartofler og grøntsager.

Bages ved 200 grader i ca. 45 minutter til kartoflerne er møre.

Kartoffelfad med bønner og tomat
Kartoffelfad med bønner og tomat
Mest sete opskrifter i kategorien Kartofler