Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Tranebærstang (1 stk.)

Udskriv opskrift
Bagværk » Gærkager
Tranebærstang
Tranebærstang
Ingredienser

25 g gær
1 dl mælk
1 æg
2 spsk. sukker
200 margarine
300 g mel

Fyld:                                
100 g smør
75 g sukker
75 g tørrede tranebær
75 g marcipan

Drys:
1 æg til pensling
2 spsk. mandelsplitter
2 spsk. perlesukker

Beskrivelse

Opløs gæren i mælken og rør æg og sukker i.

Smuldr margarinen i melet. Rør mælkeblandingen i og saml dejen. Rul dejen ud i en firkant ca. 15 x 60 cm.

Fyld: Hak tranebærrene. Rør smør, sukker og tranebær sammen og smør det på dejen. Riv marcipanen og fordel den i en stribe midt på dejen på den lange led.

Fold dejens to langsider ind over marcipanen og lad den hæve på en bageplade i 20 minutter.

Pensl med æg og drys med mandelsplitter og perlesukker. Bag kringlen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Mest sete opskrifter i kategorien Gærkager