Chokoladekaramel-snitter
Ingredienser
100 g stuestempereret smør
1 dl sukker
3 spsk. mørk sirup
2 dl mel
2 1/2 spsk. kakao
1 tsk. vanillesukker
1/2 spsk. natron
Beskrivelse
Tænd ovnen op på 175 grader.
Pisk smør, sukker og sirup luftigt.
Bland mel, kakao, vanillesukker og natron sammen og sigt det i dejen. Pisk til dejen smuldrer.
Form dejen til 2 pølser og læg dem på en plade med bagepapir. Tryk dem flade og ensartede. Kagerne flyder ud under bagningen.
Bag dem midt i ovnen i 12-15 minutter. Hold godt øje med kanterne.
Når de er færdigbagt, skal de køle lidt af. Skær dem så i passende størrelse på skrå.
Lad småkagerne køle af på bagepladen. Opbevares i dåse med tætsluttende låg.
Chokoladekaramel-snitter