Havretern med nougat
Ingredienser
75 g margarine
4½ dl havregryn
1 spsk. mel
1½ tsk. bagepulver
1 dl sukker
2 tsk. vanillesukker
2 spsk. lys sirup
Pynt: 100 g blød nougat
Beskrivelse
Smelt fedtstoffet i en gryde. Bland havregryn, mel, bagepulver, sukker, vanillesukker og sirup i en skål. Tilsæt fedtstoffet og rør rundt. Smør dejen ud i en bradepande (20x30 cm) beklædt med bagepapir. Bages i ovnen på nederste rille ved 200 grader i ca. 10 min.
Skær nougaten i tynde skiver. Det gøres nemt med en ostehøvl. Læg skiverne i et tyndt lag ovenpå den varme kage, så nougaten smelter. Lav et dekorativt mønster med en gaffel. Skær kagen i tern. Lad gerne kagen stå ca. 20 min. i køleskabet, så nougaten kan nå at stivne, inden kagerne serveres.
Kagerne er fryseegnede. Holdbarhed ca. 3 mdr.