Ingredienser
½ dl mandler
500 g mel
150 g flormelis
400 g margarine
groft sukker
Beskrivelse
Mandlerne vaskes og snittes på langs. De skal ikke smuttes. Mel, flormelis og margarine æltes sammen. Dejen trilles i tykke pølser, som rulles i groft sukker. Pølserne stilles i køleskabet til næste dag. Skær pølserne i skiver, læg kagerne på en bageplade og pynt med mandelsplitterne. Bages ved 200 grader til de er lysebrune i kanten.
Dejen kan fryses efter at være formet til pølser.