Ingredienser
2 æggehvider
125 g flormelis
125 g kokosmel
50 g hakket chokolade
150-200 g kogechokolade
Beskrivelse
Æggehviderne og melis piskes til en sej masse. Kom kokosmel og den hakkede chokolade i. Bland det godt. Del dejen i 20 stykker og kom dem på en bradepande. Bag dem i ovnen ved 150 grader i 10-15 minutter. Lad dem afkøle.
Vend de kolde kokosmakroner så de har bunden opad. Smelt kogechokoladen i et vandbad og kom det på bunden af kokosmakronerne. Lad chokoladen stivne og kom dem i en lufttæt bøtte.