Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Orientalsk gryde (4 pers.)

Udskriv opskrift
Hovedretter » Sammenkogte retter
Orientalsk gryde
Orientalsk gryde
Ingredienser

500 g skært kalvekød eller svinekød
margarine eller olie til stegning
1 æble
1 stort løg
1 tsk. karry
4 dl vand
salt
1 spsk. mango chutney
1  dl madlavningsfløde eller creme fraiche
evt. sovsejævning og lidt madkulør

Tilbehør: Kartofler eller løse ris

Beskrivelse

Skær kødet i strimler og brun det i fedtstoffet. Tag det op af gryden.

Skær det skrællede æble og løg i tern og brun det i fedtstoffet sammen med karry.

Læg kødet tilbage i gryden og tilsæt vand, salt og mango chutney. Lad retten småsnurre i ca. 45 minutter.

Jævn retten med madlavningsfløde eller creme fraiche og evt. sovsejævner lige inden serveringen.

Server retten med kartofler eller løse ris.

Mest sete opskrifter i kategorien Sammenkogte retter
Ristaffel
4 pers.
Kinesisk risret
4 pers.
Sorte gryde
6 pers.
Bøf Stroganoff
4 pers.
Tacogryde
4 pers.