Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Chutneysauce (3-4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Saucer
Chutneysauce
Chutneysauce
Ingredienser

1/2 løg
2 tsk. rapsolie
1 tsk. karry
1/2 æble
4 spsk. sød mangochutney
1 dl madlavningsfløde 
3 dl mælk
Lys sovsejævner
Salt og peber

Beskrivelse

Skær løget i meget fine tern. Varm olien op i en lille tykbundet gryde. Svits løg og karry. Riv æblet fint og svits det med. Tilsæt mangochutney og skru ned til svag varme.

Kom fløde og mælk i og kog saucen op under omrøring. Tilsæt lys sovsejævner til saucen har en passende konsistens.

Smag til med salt og peber og lad saucen koge igennem et par minutter.

Mest sete opskrifter i kategorien Saucer
Cheddar sovs
1 potion
Paprikasovs
4 pers.
Dijonsovs
3 pers.
Ærtesovs
4 pers.
Salviesovs
4 pers.
Baconsovs
4 pers.