Tomatbagt laks med appelsin

(2 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Fisk
Tomatbagt laks med appelsin
Tomatbagt laks med appelsin

Ingredienser

2 laksefileter uden skind og ben
3 dl økologiske mosede tomater
1 usprøjtet appelsin 
salt og peber
2 kviste timian

Beskrivelse

Læg laksefileterne i et ildfast fad.

Skær 4 tynde skiver af appelsinen. Hæld de mosede tomater i en skål og rør saften af resten af appelsinen heri. Smag til med salt og peber.

Kom tomatsovsen henover laksefileterne
. Læg appelsinskiver og timiankviste på. Bag laksen i 10-15 minutter ved 175 grader varmluft
 til laksen er mør.

Mest sete opskrifter i kategorien Fisk

Laks i fad
4 pers.
Laks i folie
4 pers.
Torsk i fad
4 pers.
Laks med pesto
4 pers.