Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Gylden rissalat (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Gylden rissalat
Gylden rissalat
Ingredienser

4 dl ris
6 dl vand
1 tsk. gurkemeje
1 tsk. salt

2 røde peberfrugter
2 grønne peberfrugter
1 dåse ananas i skiver (ca. 500 g)


Dressing:
4 spsk. olie
4 spsk. hvidvinseddike
2 tsk. akaciehonning
1 fed hvidløg
Salt og peber

Beskrivelse

Kog risene, som anvist på pakken men tilsæt gurkemeje til kogevandet.

Rør olie, eddike og honning sammen. Pres hvidløget og bland det i dressingen. Smag til med salt og peber. Vend dressingen i risene.

Skær peberfrugter og ananasringe i tern og vend dem i risene. Sæt salaten på køl indtil servering.

Gylden rissalat
Gylden rissalat
Relaterede opskrifter
Mest sete opskrifter i kategorien Salater