Varmrøget laks med pasta og ærter
Ingredienser
Icebersalat
2 1/2 dl suppehorn
2 1/2 dl frosne ærter
1 agurk
500 g varmrøget laks
Dressing:
3 dl creme fraiche 9 %
Purløg
Dild
Salt
Peber
Beskrivelse
Snit icebergsalaten. Kog suppehornene efter anvisningen på pakken. Hæld kogende vand på ærterne. Skær agurken i skiver. Pluk laksen i mundrette bidder.
Ved anretning lægges icebergsalat i bunden. Fordel suppehorn og ærter over salaten. Læg agurkskiver i siden af tallerkenen. Læg laksen på toppen. Server dressing til.
Dressing:
Bland creme fraiche med hakket dild og purløg. Smag til med salt og peber.
Varmrøget laks med pasta og ærter