Ingredienser
500 g aspargeskartofler
6-8 skiver serranoskinke
1 spsk. olie
salt
timian
Tilbehør: Hvidløgsmayonnaise
Beskrivelse
Skrub kartoflerne og halver dem. Vend dem i olie og krydr med salt og timian. Bag dem i ovnen ved 175 grader varmluft i 40 minutter. Kom serrano skinke om nogle af dem - tag en gaffel til hjælp. Bag videre i ca. 8 minutter. Server med hvidløgsmayonnaise.