Jordbær-nektarinmarmelade
Ingredienser
250 g jordbær
250 g nektariner
250 g syltesukker
saft af 1/2 citron
Beskrivelse
Skær jordbær og nektariner i små tern (ca. 1 x 1 cm). Kom frugt, syltesukker og citronsaft i en gryde. Mas frugten med hænderne og rør det sammen. Lad det trække 30 minutter. Bring marmeladen i kog. Fjern skummet med en ske og kog til frugten er mør. Blend evt. lidt med stavblender. Hæld marmeladen på rengjorte, skoldede glas. Opbevares køligt.
Jordbær-nektarinmarmelade