Flødestuvede gulerødder med estragon

(4-6 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Tilberedte grøntsager
Flødestuvede gulerødder med estragon
Flødestuvede gulerødder med estragon

Ingredienser

2 skalotteløg 
1 spsk. olie
750 g gulerødder
2 dl hønsebouillon
1½ dl piskefløde
frisk estragon 
salt og peber

Beskrivelse

Skær løgene i fine tern. Skræl gulerødderne og skær dem i skiver.
Steg løgene blanke i olie i 5-8 minutter. Vend gulerødderne i gryden og tilsæt bouillon. Lad dem simre i ca. 5 minutter, der skal stadig være bid i dem.
Tag gulerødderne op og tilsæt fløden. Kog sovsen cremet, vend gulerødderne i og smag til med estragon, salt og peber

Mest sete opskrifter i kategorien Tilberedte grøntsager

Marinerede bønner
3-4 pers.
Bagte tomater
2 pers.
Rodfrugtsfad
4 pers.