Brombær-æblegrød
Ingredienser
2 store æbler
700 g brombær
300 g sukker
1 vanillestang
10 dl vand
2 spsk. citronsaft
Jævning:
55 g kartoffelmel
lidt vand
Tilbehør:
mælk og/eller fløde
Beskrivelse
Snit vanillestangen åben. Skræl æblerne og skær dem i små tern. Kog æbler, brombær, sukker, vanillestang og vand i en gryde i 10-12 minutter. Rør kartoffelmel ud i lidt vand. Sluk for blusset og rør citronsaft og kartoffelmelsjævning i grøden. Tag vanillestangen op af grøden. Hæld grøden i en skål og læg husholdningsfilm på grødens overflade, så der ikke dannes skind på grøden. Server grøden kold eller lun med mælk til.
Brombær-æblegrød