Icebergsalat med avocado
Ingredienser
Icebergsalat
2 tomater
1/4 agurk
1 avocado
citronsaft
3-4 skiver rødløg
4 skiver bacon
Dressing:
1 dl creme fraiche
1 tsk. citronsaft
dild
salt og peber
Beskrivelse
Skær baconskiverne i store tern og steg dem gyldenbrune på en pande. Lad dem dryppe af på fedtsugende papir.
Rør creme fraichen med citronsaft, salt og peber. Hak dilden og rør den i creme fraichen.
Riv blade fra icebergsalaten i stykker. Skær tomaterne i store tern og agurken i kvarte skiver. Skær avocadoen i store tern og dryp dem med citronsaft. Skær løgskiver i tern. Vend grønsagerne sammen og anret på et fad eller i portionsskåle. Pynt med klatter af dressing og bacontern.
Icebergsalat med avocado