Kylling i fad
Ingredienser
500 g kyllinginderfileter
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
1 banan
3 dl piskefløde
1 fed hvidløg
salt
2 spsk. mango chutney
1 tsk. sambal oelek
2 tsk. karry
Beskrivelse
Kyllingstykkerne lægges i et fad. Bananen skæres i skiver og peberfrugterne skæres i tern. Begge dele drysses over kyllingkødet. Fløden piskes stiv og hvidløg, sambal oelek, mango chutney, salt og karry blandes i. Fordeles over kyllingefileterne.
Sættes i en 200 grader varm ovn i ca. 30 min.
Serveres med ris eller spaghetti og salat samt flutes.
Kylling i fad