Ingredienser
4½ dl hvedemel
1½ dl sukker
1 spsk. bagepulver
150 g smør
1 æg
Fyld:
2 dl tyttebærsyltetøj
Crumble:
1½ dl havregryn
1 dl sukker
1 dl hvedemel
100 g smør
1 tsk. vanillesukker
Pynt: Hasselnøddeflager eller mandelsplitter
Beskrivelse
Bland hvedemel, sukker og bagepulver i en skål og smuldr smørret heri. Tilsæt ægget og saml dejen. Tryk dejen ud i en bradepande på ca. 20 x 30 cm beklædt med bagepapir. Fordel syltetøjet på dejen.
Smuldr alle ingredienserne til crumblen sammen og fordel det over syltetøjet. Drys med hasselnøddeflager eller mandelsplitter. Bag kagen i ca. 25 minutter ved 200 grader til overfladen er gylden. Afkøl kagen og skær den i snitter.
Velegnet til frysning - kan spises direkte fra fryseren.