Kyllingesandwich med bacon og kiwi
Ingredienser
2-4 skiver bacon
icebergsalat eller blandede salater
1 stegt kyllingefilet (evt. fra i går)
1 pose frisk mozarella
2 store tomater
1 kiwi
2 ciabattaboller eller flutes
2 spsk. grøn pesto
Beskrivelse
Steg baconskiverne sprøde. Riv eller snit icebergsalaten i passende stykker. Skær kyllingefileten, mozzarellaen og tomaterne i skiver. Skræl kiwien og skær den i skiver. Flæk bollerne og smør dem med pesto. Læg dem sammen med salat, kylling, mozarella, tomatskiver, kiwi og bacon.
Kyllingesandwich med bacon og kiwi