Ingredienser
1/4 hvidkål
2 gulerødder
1 dl creme fraiche
1½ tsk. dijonsennep
salt
peber
sukker
citronsaft
Beskrivelse
Den kvarte hvidkål snittes fint og gulerødderne rives groft. Hvidkål og de revne gulerødder blandes. Rør dressingen af creme fraiche, sennep, salt, peber, sukker og citronsaft. Vend grønsagerne i dressingen.
Variationer
Sennep kan evt. udskiftes med 1 spsk. fintklippet purløg.