Ingredienser
2 kyllingefileter
1 æg
rasp
4-6 stk. bacon
1 rødløg
salat
2 burgerboller
Karrydressing
2½ spsk. creme fraiche 9%
1½ spsk. mayonnaise
5 tsk. friskkværnet karry
1 tsk. honning
salt
Beskrivelse
Bank kyllingefileterne flade med en kødhammer.
Pisk ægget let og vend kyllingefileterne heri og efterfølgende i raspen.
Steg kyllingefileterne til de er gennemstegt.
Imens kyllingefileterne steges skæres rødløg i halve ringe og salat snittes fint.
Rør karrydressingen af ingredienserne og smag til med karry, honning og salt efter behov.
Læg de færdigstegte kyllingefileter på en tallerken og steg baconstykkerne på panden.
Samtidig lunes burgerbollerne på en brødrister eller i ovnen.
Saml burgeren ved at flække bollen, smøre karrydressing på, salat, kyllingefilet, bacon, rødløg og overbollen.