Mexicansk tærte

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Hovedretter » Madtærter
Mexicansk tærte
Mexicansk tærte

Ingredienser

1 fuldkornstærtedej

Fyld:
500 g hakket oksekød
1 brev tacokrydderi
1 dl vand
3 æg
2 dl mælk
Salt
Peber
Olie til stegning

Pynt:
Revet ost
Tomat

Tilbehør: 1 stor skål grøn salat (f.eks. icebergsalat, majs, rød og grøn peberfrugt)

Beskrivelse

Brun kødet i lidt olie i en gryde. Tilsæt tacokrydderi og vand og lad det simre 5 minutter.

Skær tomaten i skiver.

Pisk æggene og tilsæt mælk, salt og peber.

Fordel dejen i en tærteform, kom kødet på og hæld æggemassen henover.

Pynt med ost og tomatskiver. Bag tærten i ovnen i 30 minutter ved 200 grader.

Server tærten med en stor skål grøn salat.

Mest sete opskrifter i kategorien Madtærter

Tacotærte
4 pers.
Tuntærte
4 pers.
Porretærte
4 pers.