Ingredienser
350 g. pølser
80 g. revet emmentaler ost
65 g. revet cheddar ost
1 pk. tærtedej
6 æg
2½ dl. mælk
1 stort løg
½ rød peberfrugt
½ grøn peberfrugt
salt og peber
Beskrivelse
Skær pølserne i små tern og bland dem i en skål med de to slags ost.
Beklæd en tærteform med tærtedejen og hæld pølseblandingen i formen.
Pisk æg og mælk let sammen.
Hak løget og peberfrugterne og bland dem i æggeblandingen.
Krydr med salt og peber.
Fordel æggeblandingen i tærteformen.
Tærten bages ved 175 grader i en times tid indtil den er fast.
Lad tærten hvile i 5 minutter inden servering.