Laksetatar
Ingredienser
350 g røget laks
150 g Philadelphia ost light
6 spsk. purløg
2 spsk. citronsaft
peber
Tilbehør: Lidt blandede salatblade eller fintsnittet Icebergsalat og ristet rugbrød eller flutes.
Beskrivelse
Skær laksen i små tern og snit purløg. Rør Philadelphia osten med citronsaft og peber. Vend laksetern og purløg i. Sæt laksetataren i køleskabet mindst 30 minutter inden servering.
Tip: Læg laksetataren på et stykke plastikfilm og form den til en rulle. Læg rullen i fryseren i en time og skær den i skiver.
Laksetataren kan også serveres til frokost med rugbrød (evt. ristet).
Laksetatar