Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Spidskålssalat med gulerod (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Spidskålssalat med gulerod
Spidskålssalat med gulerod
Ingredienser

400 g spidskål
200 g gulerødder
200 g ærter
4 forårsløg

Dressing:
½ tsk. dijonsennep
3 spsk. olie
1 spsk. eddike
salt og peber

Beskrivelse

Til dressingen piskes dijonsennep, olie og eddike sammen. Tilsæt salt og peber.

Snit spidskålen fint. Skær guleroden i fine stave. Snit forårsløgene i tynde diagonale stykker. Bland spidskål, gulerodsstave, forårsløg og ærter, hæld dressingen over og bland igen.

Spidskålssalat med gulerod
Spidskålssalat med gulerod
Mest sete opskrifter i kategorien Salater