Ingredienser
4 skiver rugbrød
1 dåse tomatpure, 70 g
3 spsk. olivenolie
2 fed hvidløg
2 tomater
1 rødløg
Salt og peber
Pynt: Oregano og evt. lidt reven ost
Beskrivelse
Kom tomatpuréen i en lille skål og rør den med olie, presset hvidløg, salt og peber. Smør tomatpuréen på rugbrødsskiverne. Skær rødløg og tomat i skiver og læg dem oven på rugbrødet. Drys med oregano og reven ost. Bages 15 minutter ved 180 grader.