Frugtkage
Ingredienser
220 g mel
190 g sukker
1 tsk. natron
½ tsk. salt
1 lille dåse frugtcocktail (ca. 140 g)
1 sammenpisket æg
evt. lidt mælk
Pynt:
Kanel, farin og hasselnøddeflager
Beskrivelse
Det hele røres sammen incl. saft og kommes i en springform. Kagen drysses med kanel, farin og hasselnøddeflager. Bages ved 175 grader i 30 min.
Serveres med flødeskum eller creme fraiche.
Variationer
Brug 1 lille dåse mandariner (ca. 175 g) i stedet for 1 lille dåse frugtcocktail.
Frugtkage