Kokoskage med bær

(6-8 pers.)
Udskriv opskrift
Bagværk » Formkager
Kokoskage med bær
Kokoskage med bær

Ingredienser

200 g margarine
100 g kokosmel
200 g rørsukker
3 æg
100 g hvedemel
1 tsk. bagepulver
150-250 g bær fra frost, f.eks blåbær og/eller skovbær

Pynt: Flormelis

Tilbehør: Creme fraiche

Beskrivelse

Margarinen smeltes og afkøles. Imens blandes kokosmel og rørsukker. Rør den afkølede margarine i og derefter æggene. Bland hvedemel og bagepulver og rør det i dejen. Kom dejen i smurt form på ca. 24 cm i diameter. Kom bærrene ovenpå dejen og tryk dem let ned. Bag kagen ved 175 grader i 30-40 minutter. Sigt lidt flormelis over kagen og server den med creme fraiche.


Mest sete opskrifter i kategorien Formkager

Cafe-kage
1 stk.
Key lime pie
8-10 pers.
Tranebærkage
1 stk./12 pers.
Brombærkage
1 stk.
Brownies
18 stk.
Mumsekage
1 stk.