Tomatsalat med ribs
Ingredienser
10 blommetomater
1/2 rødløg
1 1/2 dl ribs
Dressing:
3 spsk. olie
1 spsk. hvid balsamicoeddike
1 nip rørsukker
Salt og peber
Pynt: Persille
Beskrivelse
Skær blommetomaterne i kvarte og rødløget i tynde strimler. Rib ribsene. Rør dressingen sammen af olie, balsamicoeddike, rørsukker, salt og peber. Kom tomater, rødløg og ribs op i dressingen og vend forsigtigt rundt. Drys med hakket persille ved servering.
Tomatsalat med ribs