Gulerodskage med ostecreme

(12 personer)
Udskriv opskrift
Bagværk » Bradepandekager

Ingredienser

300 g brun farin
2 dl rapseolie
4 æg
275 g hvedemel
1½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
1 tsk. natron
2 tsk. kanel
375 g skrællet og revet gulerødder

Ostecreme:
120 g margarine
180 g flormelis
200 g natural flødeost
2 tsk. vanillie sukker

Beskrivelse

Farin og olie røres sammen. Æggene piskes i et af gangen, derefter kommes hvedemel, bagepulver, salt, natron, kanel i. Tilsidst kommes de revne gulerødder i. Dejen kommes i en bageform og bages ved 185 grader i 20-25 min eller til dejen er fast.

Ostecreme:
Margarine og flormelis røres sammen, derefter tilsættes flødeost og vanilliesukker og røres godt sammen.

Cremen fordeles på kagen, når kagen er kølet af.

Mest sete opskrifter i kategorien Bradepandekager