Ingredienser
Del 1:
300 g plantemargarine
300 g sukker
6 æggeblommer
3 dl mælk
300 g mel
4½ tsk. bagepulver
Del 2:
6 æggehvider
450 g sukker
Creme / pynt:
4 dl piskefløde
4 dl græsk yoghurt
3 tsk. vanillesukker
2 bakker jordbær
Andre frugter kan også bruges.
Beskrivelse
Del 1:
Margarine og sukker piskes sammen. Æggeblommer piskes i lidt af gangen. Mælk, mel og bagepulver piskes i. Kom dejen i en bradepande.
Del 2:
Æggehvider piskes stive og sukker røres i. Lægges på den rådej (Del 1). Bages i 30-35 min ved 200 grader.
Creme / pynt:
Fløden piskes og græsk yoghurt piskes i. Vanillesukker tilsættes og omrøres godt. Cremen kommes på kagen, når kagen er kold. Pyntes med jordbær eller andet frugt.