Melon- og agurkesalat

(4 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Melon- og agurkesalat
Melon- og agurkesalat

Ingredienser

1 cantaloupmelon
1 agurk
1 bundt basilikum
1 dl feta
salt
peber

Pynt: Hasselnøddekerner og/eller tørrede tranebær

Beskrivelse

Melonen skæres i både. Skær skallen af og skær hver båd i 3 tern. Agurken flækkes og skæres i grove stykker. Bland melon og agurk i en skål og kom grofthakket eller hele blade basilikum i. Smuldr fetaen groft over salaten. Drys med salt og peber. Vend forsigtigt rundt i salaten. Pynt med halve hasselnøddekerner og/eller tørrede tranebær.

Salaten er velegnet f.eks. til kylling.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Coleslaw
4 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.