Bønnesalat med feta

(2 pers.)
Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater

Ingredienser

250 g bønner
½-1 rødløg
100 g feta
30 g mandler

Dressing:
2 spsk. olie
1 spsk. hvid balsamico
1 spsk. akaciehonning
1 fed hvidløg

Beskrivelse

Kog bønner ca. 4 minutter i letsaltet vand. Skær rødløg i fine strimler. Smut mandlerne og hak dem i grove mandelsplitter.
Bland olie, balsamico, akaciehonning og finthakket hvidløg. Hæld dressingen over de kogte, afdryppede bønner og rødløg. Pynt med smuldret feta og mandelsplitter. Lad salaten trække ½ time.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater

24 timers salat
6-8 pers.
Vindruesalsa
3-4 pers.
Peberfrugtsalat
4-6 pers.
Rissalat
3 pers.
Waldorfsalat
6 pers.
Coleslaw
4 pers.
Tomatsalat
4 pers.
Nudelsalat
6 pers.
Agurkesalat
4 pers.