Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Hvidkålssalat med peberfrugt (4 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Hvidkålssalat med peberfrugt
Hvidkålssalat med peberfrugt
Ingredienser

400 g hvidkål
1 rød peberfrugt
1 dl valnødder

Dressing: 
3 spsk. rapsolie 
1 spsk. eddike 
1 lille nip sukker
salt og peber
frisk oregano eller
½-1 spsk. tørret oregano

Beskrivelse

Hvidkålen snittes tyndt. Peberfrugten skæres i tern og valnødderne hakkes groft. Alle ingredienser til dressingen blandes sammen. Dressingen hældes over salaten. Vend rundt i salaten. Lad den trække i køleskabet i et par timer.

Variationer

Brug basilikum i stedet for oregano.

Hvidkålssalat med peberfrugt
Hvidkålssalat med peberfrugt
Mest sete opskrifter i kategorien Salater