Spidskål med squash og selleri
Ingredienser
2 stilke bladselleri
60 g squash
100 g spidskål
1 håndfuld persille
Urtesalt
Olivenolie til stegning
Beskrivelse
Skær bladselleri i tynde skiver. Skær squash i skiver og del hver skive i 4-5 strimler. Snit spidskål fint. Hak persillen.
Steg bladselleri og squash i olivenolie på en pande. Tilsæt spidskål og steg videre til den falder sammen.
Krydr med urtesalt og tilsæt persille.
Server kålblandingen f.eks. til fisk eller kylling.
Spidskål med squash og selleri