Ostegratineret aubergine
Ingredienser
1 aubergine
Olivenolie
Basilikum
Salt
25 g groftrevet parmesan
Beskrivelse
Skær auberginen i 1 cm tykke skiver. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Dryp lidt olivenolie over. Krydr med basilikum og salt. Kom revet parmesan på.
Bag aubergineskiverne i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.
Ostegratineret aubergine