Salaten passer godt til alle former for kødretter
Ingredienser
2 stk. Gulerod
50 g. Knoldselleri
1 stk. Rødløg
1 stk. Porre
1 tsk. Rosmarin
½ tsk. Rapsolie
½ tsk. Havsalt
½ knsp. Sort peber
½ tsk. Timian
Beskrivelse
Skræl gulerod og knoldselleri, og skær dem i grove tern. Pil rødløget, og skær det i både. Rens porrer, og skær i skiver. Svits grønsagerne på panden i lidt olie i ca. 5 minutter. Rør jævnligt så de ikke bliver brændte. Tilsæt alle krydderierne og rør forsigtigt rundt.
Tænd ovnen på 180º C varmluft/200º C alm. ovn.
Kom grøntsagerne i et ildfast fad, og bag dem færdige i ovnen i 10-15 minutter, alt efter hvor "grove" du ønsker grøntsagerne.
Salaten passer godt til alle former for kødretter
Forberedelse:
Tilberedning:
Tilberedning: