Broccolisalat med avokado og radiser
Ingredienser
1/2 broccoli
8 radiser
1/2 avocado
Dressing:
1 spsk. olivenolie
1/2 spsk. æblecidereddike
1/2 tsk. dijonsennep
Salt og peber
Pynt: Hakket purløg
Beskrivelse
Skær broccolien i små buketter. Skær radiser i tynde skiver.
Bland broccoli og radiser sammen i en skål.
Dressing: Rør olivenolie, æblecidereddike, sennep, salt og peber sammen.
Ved servering: Skær avokado i små tern og fordel dem over salaten. Dryp dressing over.
Hak purløg fint og drys det over salaten.
Broccolisalat med avokado og radiser