Broccolisalat med vindruer og bladselleri
Ingredienser
1 broccoli
0,5 bakke røde eller blå vindruer, stenfrie
3 stilke bladselleri
2 skalotteløg
Dressing:
3 spsk. mayonnaise
2 spsk. æblecidereddike
2 tsk. akaciehonning
Salt og peber
Beskrivelse
Del broccolien i små buketter. Skær vindruer i halve. Skær bladselleri i tynde skiver. Skær skalotteløg i tern.
Dressing: Rør mayonnaise, eddike, honning, salt og peber sammen i en skål og smag til.
Vend broccoli, vindruer, bladselleri og skalotteløg i dressingen. Lad salaten trække koldt 1/2-1 time før servering.
Broccolisalat med vindruer og bladselleri