Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Rissalat med grønkål (2 pers.)

Udskriv opskrift
Tilbehør » Salater
Rissalat med grønkål
Rissalat med grønkål
Ingredienser

250 g kogte fuldkornsris, rest
1/2 rødløg
1 stor håndfuld hakket grønkål
50 g blåbær

Dressing:
1 dl creme fraiche
3/4 spsk olivenolie
3/4 tsk. karry
1/2 tsk. honning
1 spsk. citronsaft
Salt og peber

Topping:
1 håndfuld valnødder
25 g blåbær

Beskrivelse

Hak rødløg fint. Hak valnødder groft.

Bland kogte, kolde ris, rødløg, grønkål og blåbær sammen.

Dressing:
Rør creme fraiche, olivenolie, karry, honning, citronsaft, salt og peber sammen.

Vend risblandingen i dressingen. Smag til.

Top med valnødder og blåbær.

Mest sete opskrifter i kategorien Salater