Broccoli- og blomkålssalat
Ingredienser
1/2 broccoli
1/2 blomkål
1/2 rødløg
150 g cherrytomater
Dressing
1/2 dl mayonnaise
3/4 dl creme fraiche
1 lille tsk. sukker
Salt og peber
Beskrivelse
Skær broccoli og blomkål i små fine buketter. Skær rødløg i kvarte skiver. Halver cherrytomaterne.
Dressing: Rør mayonnaise og creme fraiche sammen i en skål. Smag til med sukker, salt og peber.
Bland broccoli, blomkål og rødløg i dressingen. Vend tomaterne forsigtigt i.
Lad salaten trække 1 time på køl før servering.
Broccoli- og blomkålssalat