Spidskålssalat med gulerod og peberfrugt
Ingredienser
350 g spidskål
2 gulerødder
1 rød peberfrugt
Dressing:
2 spsk. olivenolie
2 spsk. æblecidereddike
2/3 spsk. honning
Salt og peber
Beskrivelse
Dressing: Bland olivenolie, æblecidereddike, honning, salt og peber.
Snit spidskålen fint. Riv gulerødderne groft. Skær peberfrugten i strimler. Vend grøntsagerne i dressingen. Lad salaten trække lidt før servering.
Spidskålssalat med gulerod og peberfrugt