Spidskålssalat med ærter og granatæblekerner
Ingredienser
1/2 spidskål
2 håndfulde ærter
1 håndfuld granatæblekerner
Dressing:
1 spsk. olivenolie
1/2 spsk. lys balsamico
1/2 tsk. akaciehonning
Salt og peber
Pynt:
2 spsk. ristede sesamfrø
Beskrivelse
Rist sesamfrøene på en tør pande.
Dressing: Rør olivenolie, balsamico, akaciehonning, salt og peber sammen.
Snit spidskålen fint. Kom spidskål, ærter og granatæblekerner op i dressingen og vend rundt.
Drys de ristede sesamfrø over ved servering.
Spidskålssalat med ærter og granatæblekerner