Spicy skinkesalat

(2-3 pers)
Udskriv opskrift
Frokost » Salater
Spicy skinkesalat
Spicy skinkesalat

Ingredienser

100 g skinke
1 rød peberfrugt
1 rød chili
1/4 rødløg
1 forårsløg

Dressing:
3 spsk. mayonnaise
3 spsk. creme fraiche
1 tsk. chilisauce
1 tsk. karry
1 tsk. paprika
1 spsk. akaciehonning
Salt og peber
Purløg

Tilbehør: Rugbrød og til pynt agurk, tomat, peberfrugt eller bacon

Beskrivelse

Dressing: Bland mayonnaise, creme fraiche, chilisauce, karry, paprika og akaciehonning. Smag til med salt og peber og tilsæt klippet purløg. 

Skær skinke, peberfrugt, chili og løg i små tern. Skær forårsløg i tynde skiver. Bland skinke og grønsager sammen i en skål. Vend dressingen i og sæt den evt. på køl 1/2 time før servering.

Server på rugbrød pyntet med agurk, tomat, peberfrugt eller bacon.



Mest sete opskrifter i kategorien Salater

Kyllingesalat med avocado
1 pers. (stor portion)