Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Belgisk risbudding (4 pers.)

Udskriv opskrift
Desserter » Grødris
Belgisk risbudding
Belgisk risbudding
Ingredienser

100 g grødris
1 dl vand
1 liter sødmælk
1 lille nip salt
1/2 brev buddingpulver med vanillesmag, ca. 18 g
1 1/2 spsk. sukker, ca. 20 g

Drys: Brun farin

Beskrivelse

Kog vand og grødris sammen i 2-3 minutter. Tilsæt 8,5 dl mælk og salt og bring grøden i kog under omrøring. Kog ved meget svag varme under låg til en lind grød. Kogetid 30-45 minutter. Rør jævnligt i grøden.

Bland buddingpulver og sukker og rør det ud i resten af mælken (følg fremgangsmåden på buddingpulveret). Rør blandingen i den færdige, varme grød. Bring det i kog under konstant omrøring. Hæld buddingen i portionsglas eller i en glasskål. Stil den til afkøling.

Drys farin over risbuddingen ved servering.

Mest sete opskrifter i kategorien Grødris