Mors mad

Hele familiens favorit opskrifter...

Kyllingesalat med æble og drueagurk (4 pers.)

Udskriv opskrift
Frokost » Pålægssalater
Kyllingesalat med æble og drueagurk1
Kyllingesalat med æble og drueagurk1
Ingredienser

150 g kogt eller stegt kyllingekød
1/2 rødt æble
1 syltet drueagurk 
9 mandler

Dressing:
60 g creme fraiche
1/2 spsk. mayonnaise
1 knsp. cayennepeber 
Salt og peber

Pynt:
3 mandler
3 skiver æble
Persille

Beskrivelse

Smut mandlerne og skær dem i splitter på langs.

Dressing:
Rør creme fraiche sammen med mayonnaise, cayennepeber, salt og peber.

Skær kyllingekød i tern. Skær æble og drueagurk i små tern. Vend kylling, æble, drueagurk og mandelsplitter i dressingen.

Lad hønsesalaten stå og trække en halv times tid på køl. Smag til. Pynt kyllingesalaten med mandelsplitter, æblebåde og persille.

Kyllingesalat med æble og drueagurk1
Kyllingesalat med æble og drueagurk1
Mest sete opskrifter i kategorien Pålægssalater