Broccolisalat med æble, peberfrugt og rosiner
Ingredienser
1 broccoli
1 grønt æble, f. eks. Granny Smith
1 rød peberfrugt
1 dl rosiner
Dressing:
4 spsk. olivenolie
2 spsk. æblecidereddike
Salt og peber
Beskrivelse
Dressing: Bland olivenolie og æblecidereddike. Krydr med salt og peber.
Hak broccoli fint. Skær æble og peberfrugt i små tern. Hak rosinerne groft.
Vend broccoli, æble, peberfrugt og rosiner i dressingen.
Variationer
Smuldr feta over salaten.
Broccolisalat med æble, peberfrugt og rosiner