Spidskålssalat med avokado og pære
Ingredienser
300 g spidskål
1 avokado
1 pære
1 håndfuld mandler
1 håndfuld dild
Dresssing:
2 spsk. olivenolie
1 spsk. æblecidereddike
1/2 tsk. dijonsennep
Salt og peber
Pynt: Mandler og dild
Beskrivelse
Rist mandlerne på en tør pande.
Dressing: Rør olivenolie, æblecidereddike, dijonsennep, salt og peber sammen.
Snit spidskålen fint. Skær avokado og pære i tern. Hak dilden groft.
Vend spidskål, avokado og pære i dressingen. Kom halvdelen af mandler og dild i salaten. Pynt med resten.
Spidskålssalat med avokado og pære