Kakaomousse med avokado
Ingredienser
1 moden avokado
1 moden banan
10 dadler uden sten
1 knsp. vanillepulver
1/4 tsk. kanel
1 usprøjtet citron
1/2 dl kakao
Beskrivelse
Tag stenene ud af dadlerne. Skær avokado og banan i tern. Riv citronskallen og pres citronsaften ud.
Blend avokado, banan, dadler, vanillepulver, kanel, fintrevet citronskal og –saft til en cremet masse. Tilsæt kakao og blend igen. Smag til. Kom kakaomoussen i små glas og sæt dem på køl.
Pynt med lidt hakkede pistacienødder og frysetørrede hindbær ved servering.
Kakaomousse med avokado